인삼은 어떤 맛인가요?

인동덩굴의 맛에 대한 질문은 이 베리를 먹어본 적이 없지만 뒷마당에서 키우고 싶은 사람들을 걱정합니다. 참으로 인동덩굴의 맛은 특별하다고 할 수 있습니다. 다른 베리와 다릅니다. 그러나 이것에도 불구하고 많은 인동덩굴은 신선하고 요리에 사용됩니다.

인동덩굴 열매는 다소 특이한 직사각형 모양과 독특한 맛을 가지고 있습니다. 종종 그것은 딸기, 블루베리 또는 블랙커런트의 맛과 비교됩니다. 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 펄프에는 많은 비타민과 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 인동덩굴은 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 두 가지 범주로 나뉩니다. 식용 인동덩굴에 대해 구체적으로 이야기하면 이러한 열매에는 여러 종류가 있습니다. 가장 인기있는 것은 "Amphora", "Altair", "Gourmet", "Dessert", "Nymph", "Souvenir" 및 기타입니다. 그러나 Cinderella, Sorceress, Chosen One과 같은 품종은 정원사들 사이에서 특히 인기가 있습니다. 그들의 구별되는 특징은 열매의 큰 크기입니다.

또한 정원사는 종종 Zizuminka, Nightingale, Borel, Roxana 품종의 묘목을 구입합니다. 이 품종의 특징은 열매가 부서지지 않는다는 것입니다. 그들은 수풀에 훨씬 더 오래 매달려 있기 때문에 더 달콤 해집니다.

때때로 인동덩굴의 열매는 쓴맛이 나기 시작합니다. 대부분의 경우 이것은 수분 부족 때문입니다. 건조한 날씨에 형성되므로 수풀에 더 자주 물을 주어야합니다. 과일이 처음에는 달콤하고 쓴 맛이 나타나면 덤불 뿌리 아래에 물이 담긴 호스를 넣으면됩니다. 수분이 너무 많아도 과일이 더 맛있고 달콤해지기 때문에 식물에 해를 끼치 지 않습니다. 또한 품질이 낮은 묘목에서 자란 열매는 쓴 맛을 줄 수 있습니다. 불행히도 이 경우 인동덩굴의 맛에 영향을 미치는 것은 거의 불가능합니다. 물을 많이 줘도 맛이 변하지 않습니다.

일부 품종의 인동덩굴 열매에는 원초적인 쓴맛이 있습니다. 주로 북부 지역에서 자라는 것들입니다. 그래서 신일가 품종은 쓴맛이 난다. 그것은 어떤 grotechnical 조작의 도움으로 고칠 수 없습니다.

오래된 선택의 관목은 쓴 맛이 나는 열매도 생산합니다.

• "블루 스핀들"은 40년 이상 된 교배종입니다.
• "Zest"-이 품종은 Urals에서 지난 세기의 90 년대에 다시 자랐습니다.
• "셀레나" - 1993년 출시.

이미 언급했듯이 인동덩굴의 맛은 품종에 따라 다릅니다. 정원사가 어떤 묘목을 살지 쉽게 결정할 수 있도록 다양한 품종의 취향에 익숙해져야 합니다.

• "암포라" - 밀도가 높지만 크기가 비교적 작은 관목. 적절한주의를 기울이면 총 과일 수확량이 약 2kg입니다. 딸기의 맛은 달콤하고 신맛이납니다.
• "거인의 딸" - 타원형의 수풀, 과일이 샤워됩니다. 신맛이 나지만 냉동 및 운송에 이상적입니다.
• "바조프스키" - 정원사는이 품종의 열매가 가지에서 빨리 떨어집니다. 맛을 보려면 눈에 띄는 쓴맛과 함께 적당히 달콤합니다.
• 볼호프. 이 품종의 독특한 특징은 가뭄에 대한 저항성과 최대 2cm의 큰 열매이며 열매는 거의 부서지지 않고 딸기와 매우 흡사합니다 (달콤하고 신맛이 없음).
• "백조" - 다양성은 경험이 풍부한 정원사와 초보자 정원사 모두에게 매우 인기가 있습니다. 과일은 실제로 부서지지 않고 적당히 크며 달콤하고 쓴맛과 신맛이 없습니다.
• "디저트". 정원사는 수풀의 모든 열매가 거의 동시에 익기 때문에이 품종을 좋아합니다. 그들은 약간 부서지고 평균 크기이며 편안한 신맛과 즐거운 맛이 있습니다.
• "청금석" - 이 관목의 열매도 중간 크기입니다. 특징적인 특징은 펄프의 섬유질 구조입니다. 맛은 쾌적하고 달콤합니다.
• "알테어" - 이 품종은 계절에 따라 상당히 많은 수확량을 제공합니다. 딸기는 매우 달콤하고 시큼합니다. 이 관목을 뒤뜰에 심기 전에 사전 시음 평가를 수행하는 것이 좋습니다. 열매의 맛은 일부 사람들에게 성가신 것처럼 보일 것입니다.
• "시베리아" 정렬 매우 달콤한 블루베리 맛의 열매를 생산합니다.또한이 품종은 소박함 때문에 정원사들 사이에서 인기가 있습니다. 할 수 있는 유일한 일은 가뭄 기간 동안 적시에 관목에 물을 주는 것입니다. 그렇지 않으면 과일이 즙이 많지 않고 쓴 맛이 나기 시작합니다.
• 가장 달콤한 과일은 Roxana 품종에 있습니다. 또한 열매는 크고 피부가 얇고 인후통이 없습니다. 이 품종의 과일을 소량이라도 먹고 나면 기분 좋은 딸기 뒷맛이 입안에 남아 있습니다.

뒤뜰에서 자라는 품종은 정원사 자신의 개별적인 선호도에만 달려 있습니다. 이 분야의 전문가들은 두 개의 인동덩굴을 키울 것을 권장합니다.