식용 인동덩굴에 관한 모든 것

인동덩굴은 초여름에 딸기보다 먼저 열매를 맺습니다. 정원사는 소박함과 가장 혹독한 겨울에도 견딜 수있는 능력을 높이 평가합니다. 이 놀라운 관목의 열매는 맛이 좋고 많은 비타민을 함유하고 있습니다.

인동덩굴은 낙엽관목으로 시베리아 동부, 극동, 한국, 중국에서 자생하는 식용과실이다. 낙엽과 침엽수림의 가장자리, 늪과 습한 초원 근처, 산악 지역, 주로 석회암 토양에서 자랍니다. 본질적으로 크라운은 모양, 밀도 및 크기가 될 수 있으며 과일은 구성, 맛 및 숙성 시간이 다릅니다.

러시아에는 야생에서 자라는 5종이 있으며 그 열매는 먹을 수 있습니다.

• 캄차카 (덤불에서 2.5m, 20-25 가지까지 자랍니다);
• 먹을 수 있는 (높이 1-1.5m, 가지 수 - 20);
• 알타이 (최대 2.5m까지 자라며 크라운의 직경은 2m, 최대 28개의 가지);
• 투르차니노프 (높이 약 1m, 드문드문 있는 왕관과 15개의 가지가 있음);
• 팔라스 (높이 - 2-2.2m, 그러나 크라운 직경이 작으면 가지가 종종 처집니다).

식용 품종은 다른 품종과 달리 매우 천천히 자랍니다. 그녀의 어린 새싹은 녹색을 띠고 자주색 꽃이 피고 사춘기이며 얇습니다. 다년생 식물은 직경이 3cm에 이르며 밝은 갈색 각질 제거 껍질로 덮여 있습니다. 관목의 면류관은 구형이며 매우 조밀하며 지름이 1-1.5m입니다. 루트 시스템은 아래로 그리고 옆으로 자랍니다. 막대 뿌리는 50-80cm 깊이로 가고 가지 뿌리는 크라운 둘레를 50-60cm 넘어갑니다.

잎은 가지에 반대 방향으로 배열됩니다. 그들은 원형, 타원형, 난형, 길쭉한, 뾰족한 길이 7cm까지 될 수 있습니다.어린 잎은 조밀하게 사춘기이며 오래된 것에는 융모가 거의 없습니다. 평균 일일 기온이 0°C로 올라가는 즉시 새싹이 매우 일찍 열립니다.

꽃은 양성이고 작고 옅은 노란색이며 깔때기 형태로 잎의 겨드랑이에 쌍으로 배치됩니다. 꽃은 4월 중순에 시작하여 5월 중순까지 지속되며 때로는 6월까지 계속됩니다. 꽃은 땅벌과 꿀벌에 의해 수분됩니다. 이 종은 우수한 봄 꿀 식물로 간주됩니다. 극동의 남쪽에서는 한 식물에서 214g의 꿀을 얻습니다. 두 개의 꽃에서 하나의 2 챔버 베리가 형성됩니다.

색상은 진한 파란색이며 밝은 퓨린 코팅이 되어 있습니다. 살은 짙은 적색 또는 부르고뉴 바이올렛이며 섬세한 향기가 있습니다. 종자는 작고 갈색이며 길이 2mm이다. 열매는 6월 중순에서 7월에 익습니다. 과일은 새콤달콤한 맛이 난다. 결실은 3 세부터 전년도의 싹에서 발생합니다. 성인 부시의 수확량은 1.5 ~ 2.5kg의 열매입니다. 수명은 약 25~30년입니다.

인동덩굴은 -50°C까지 내려가는 서리를 견디는 독특한 겨울 강건성을 가지고 있습니다.꽃차례는 서리가 -7°C까지 내려가면 열매를 맺을 수 있습니다. 부시는 음영을 잘 견딥니다. 수분을 매우 좋아하는 품종이지만 가뭄에 강합니다.

식용 종은 열매가 크고 생산적인 과일 품종을 얻는 데 사용됩니다. 정원 품종은 직경이 약 2m인 크라운이 있는 최대 2m 높이의 관목입니다.. 관상용으로 재배하기도 한다. 조경 디자인에서 문화는 울타리와 그룹 구성으로 심어집니다. 성인 수풀은 매우 아름답게 보이고 가지 치기를 쉽게 견딜 수 있으며 모든 모양을 지정할 수 있습니다.

인동덩굴은 중간 차선의 첫 번째 열매이며 북부 기후에서 익을 수 있습니다.. 이 종의 라틴어 이름인 Lonícera caeruléa는 "푸른 인동덩굴"로 번역되고 다른 이름은 "푸른 인동덩굴"입니다. 그것은 일찍 1884년 네르친스크 시에서 러시아에 심어지기 시작했습니다.

세계 역사상 최초의 품종은 시베리아의 NIIS에서 1960년대에 획득되었습니다. Z.I. Luchnik의 노력이 "Start", "Blue Spindle", "Blue Bird"를 만든 M. A. Lisavenko. 그런 다음 그들은 Pavlovsk, 극동 및 극지 실험 스테이션, 러시아 연방 과학 아카데미의 주요 식물원, IV Michurin의 이름을 딴 All-Russian Research Institute 및 Agropischeprom 연구 및 생산 센터의 전망을 개선하기 시작했습니다. .

1972년부터 Chelyabinsk에 위치한 South Ural Research Institute에서 종 선택 작업이 진행되었습니다. 결과적으로 다음과 같은 품종:

• "아마존";
• "바조프스카야";
• "수레 국화";
• "여자 요술쟁이";
• "골린카";
• "오래 열매";
• "엘리자베스";
• "엣쿨";
• "바람직한";
• "자레치나야";
• "풍미";
• "키세가치";
• "청금석";
• "레니타";
• "마리아";
• "시네글라즈카";
• "폴리얀카 코토바";
• "타가나이";
• "피아나이트";
• "블루베리".

Tomsk 지역의 Bakchar 마을에 있는 FGPU "Bakcharskoe"는 여전히 새로운 품종을 사육하고 있습니다. 가장 유명한 품종:

• "박차르스카야";
• "베렐";
• "바슈간스카야";
• "Bakchar의 자부심";
• "거인의 딸";
• "신데렐라";
• "록산";
• "시베리아 사람";
• "실진카";
• "Strezhevchanka";
• "유가나".

새로운 품종 선택에 중요한 기여는 농업 과학 박사 E. P. Kuminov에 의해 이루어졌습니다. VNIIS에서. I. V. Michurin 그는 품종을 얻었습니다. 푸른 디저트, In Memory of Kuminov, Antoshka, Konchak, Peter the Great, 통조림, 오로라, 달콤한 치아, 부인. SPC "Agropischeprom"을 기반으로 생산성이 높은 산업용 금형이 만들어졌습니다. "Michurinskaya 기적"과 "Michurinskaya Lada".

정원 품종은 유지 관리가 거의 필요하지 않기 때문에 인기 있는 정원 식물이 되고 있습니다. 식용 열매가있는 덤불은 조경을 위해 재배되며 공원과 앞 정원을 장식하기위한 장식용 소형 품종도 있습니다. 그들의 과일은 음식에 적합하지 않으며 유독할 수 있습니다. 인동덩굴 인동덩이는 노란색, 보라색, 흰색 및 빨간색과 같은 향기로운 꿀이 든 꽃차례로 피는 가장 유명합니다.

문화는 한 곳에서 최대 20년까지 자랄 수 있으며 거의 ​​모든 연령에서 이식을 허용합니다. 그러나 여전히 높이가 1.5m 이하인 수풀을 선택하는 것이 좋습니다.. 가장 높은 생존율은 2-3세입니다. 심기에 가장 적합한시기는 9 월 말 또는 10 월 초입니다. 일반적으로 봄에는 눈이 녹고 토양이 따뜻해지는 따뜻한 기후에서만 작물을 이식합니다.

거의 동시에 개화하는 3-4 품종을 근처에 심는 것이 좋습니다. 관목은 교차 수분만 하기 때문에 조밀하게 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 나은 교차 수분과 좋은 수확에 기여합니다. 문화의 최고의 전임자는 감자와 기타 야채입니다.. 묘목의 경우 햇볕이 잘 들고 바람으로부터 잘 보호되는 장소를 선택하십시오. 과일은 부서지기 쉬우므로 강한 바람에도 수확이 전혀 되지 않습니다.

심기를위한 가장 성공적인 옵션은 용기에 묘목을 넣는 것입니다.. 열린 뿌리 시스템이있는 덤불은 땅에서 제거 된 직후에 심는 것이 좋으며 이것이 가능하지 않으면 뿌리를 젖은 천으로 싸거나 젖은 모래에 놓아야합니다.

용기의 식물은 흙 덩어리로 굴려지고 열린 뿌리로 Epin을 첨가하여 물에 미리 담근 다음 점토 매시 (물 10 리터당 점토 1kg)에 담그십시오.

일부 정원사는 정원이나 정원의 침대뿐만 아니라 테라스나 발코니의 장식용 화분에서도 인동덩굴을 자랍니다. 어린 수풀을위한 냄비는 묘목이 자라는 것보다 2-3 배 더 크게 선택됩니다.

토양의 품질은 중요하지 않습니다. 인동덩굴은 어떤 토양에도 완벽하게 적응하는 플라스틱 품종입니다. 점토질 토양에는 모래와 이탄을 추가하고 모래 토양에는 유기 비료를 추가하는 것이 좋습니다(약 3통).

다양성은 모래 및 양토 토양, 소드 포졸릭 및 체르노젬 토양에서 잘 자랍니다. 지하수의 근접 발생을 용납하지 않으며 표면에서 1.5m 떨어진 곳에 있어야합니다. 토양의 산도는 중성이거나 약간 산성이어야 합니다.

한 달 동안 심기 전에 침대를 30-40cm 깊이까지 파고 모든 잡초를 제거합니다. 토양이 매우 산성인 경우 1제곱미터당 m 소석회 400g을 제공합니다.우레아, 콜로이드 황 또는 황산 암모늄은 알칼리성 토양에 첨가되며 유기물도 잘 돕습니다. 비료, 톱밥, 이탄, 침엽수 바늘 또는 나무 껍질.

1 평방 미터를 파낼 때 추가할 미터:

• 과인산 염 - 30g;
• 칼륨 염 - 30g (알칼리성 토양은 아님);
• 부식질 - 10kg.

묘목은 1.5m의 거리에 배치되고 행 사이에 2m가 남습니다.

구덩이는 심기 2-4 주 전에 40x40x40cm 크기로 파서 부서진 벽돌이나 쇄석의 배수가 바닥에 놓입니다. 정원 토양과 부식질(3kg), 이탄(3kg), 니트로포스카(35g)로 혼합물을 준비하고 마운드가 있는 구덩이에 붓습니다. 묘목을 제방에 놓고 뿌리를 조심스럽게 펴고 흙 층으로 덮고 여러 번 압축합니다. 뿌리의 목은 표면과 같은 높이여야 합니다..

식용 인동굴은 소박한 식물이며 가뭄을 잘 견딘다. 관수는 주로 다음 해의 결실 및 신진 기간 동안 수행하는 것이 좋습니다. 성인 관목은 1-2 양동이에 한 달에 2-4 번 물을줍니다. 나머지 시간에는 비가 오랫동안 내리지 않은 경우에만 관개합니다. 어린 덤불은 정기적으로 관개됩니다 : 일주일에 2 번, 덤불 아래 10-15 리터, 물을 뿌린 후 잡초가 제거되고 뿌리 덮개가 있습니다.

심기 후 처음 몇 년 동안은 수풀이 매우 천천히 자라기 때문에 크라운이 잘리지 않습니다. 그들은 3 월 마지막 10 일 동안 위생적인 ​​가지 치기로 제한되며 내부에서 부러지고 자라는 새싹을 제거합니다. 4-5 년 동안 그들은 형성 가지 치기를 시작합니다. 가장 좋은 전정시기는 낙엽이 끝난 후의 기간입니다. 유망하지 않거나 낮은 가지가 제거되어 10-15 개의 강한 골격 싹이 남습니다.어린 성장은 구부러지거나 매우 왕관이 많은 새싹이 아닌 경우에만 가지 치기해서는 안됩니다. 과일 난소의 주요 수를 형성합니다.

8-10세에 노화 방지 가지 치기가 시작됩니다. 성장이 거의 또는 전혀 없는 오래된 가지가 제거됩니다. 토양에서 40cm 높이의 20-25년 된 관목에서는 모든 가지가 그루터기로 잘립니다.

시즌 동안 각 관목은 2-3 개의 최고 드레싱을 보냅니다.

• 4월 초에 요소 20g, 질산암모늄 15g을 뿌리 근처에 첨가합니다. 개화가 완료된 후에는 바이오후머스를 먹일 수 있습니다.
• 7 월 초에 열매를 제거한 후 nitrophoska (10 l 당 25 g)로 물을주십시오.
• 가을에는 퇴비 반 통, 각 수풀 아래에 과인산 염 50g, 산성 토양에 재 100g, 알칼리성 토양에 황산 암모늄 40g이 첨가됩니다.

산성 기질은 3-4년에 한 번 석회화되고 알칼리성 기질은 탈산됩니다. 성인 관목 아래에서 3-4 년에 한 번 썩은 퇴비가 쏟아집니다.

식용 품종은 종묘장의 묘목뿐만 아니라 절단, 겹겹이 및 종자로 심을 수 있습니다.

수확 직후 씨앗을 열매에서 제거하고 부식질이 담긴 용기에 1cm 깊이로 넣고 축축하게하여 정원으로 가져갑니다. 용기는 유리로 덮인 그늘에 놓입니다. 묘목 중 일부는 여름에 발아하고 나머지는 월동 후에 발아합니다.

녹색 절단은 개화 직후에 수확됩니다: 5월 말, 6월 초.

1. 쉽게 부러지는 강한 가지를 선택하십시오.
2. 절단의 경우 싹의 중간 부분을 취하고 3-4 개의 마디가있는 길이 7-12cm의 잔가지로 자르고 각각 새싹과 잎이 있어야합니다.
3. 가장 낮은 잎은 완전히 잘립니다. 나머지는 잎 판의 중앙으로 잘립니다.
4. 새싹의 아래쪽 절단은 45도 각도로 이루어져야하며 위쪽 직선 절단은 마지막 잎 부비동보다 15mm 높아야합니다.
5. 더 낮은 컷은 Kornevin, Heteroauxin으로 처리됩니다.
6. 절단은 모래와 이탄의 젖은 혼합물(3:1)에 중간에 놓입니다. 맨 위에 필름으로 덮고 발근 기간의 온도는 +20도 또는 +25도여야 합니다.
7. 뿌리는 약 7일 후에 나타납니다. 덤불은 가을이나 내년 봄에 영구 장소로 옮겨집니다.

우디 절단은 녹색 싹의 절단보다 2배 덜 뿌리를 내립니다.

4 월 마지막 날에 강한 연간 싹이 정원 침대로 구부러져이 위치에 고정됩니다. 중간 부분에는 흙이나 부식질이 뿌려져 있습니다. 여름에는 줄기에 뿌리가 나와 어미 덤불에서 분리하여 이식할 수 있습니다.

인동덩굴은 과일과 베리 작물의 많은 질병에 매우 강한 종으로 간주됩니다. 다음과 같은 곰팡이 질병이 가장 위험합니다.

• 가지의 흑화 및 건조(결핵). 치료를 위해 싹이 트기 전과 개화 후에 보르도 혼합물 또는 옥시염화물을 뿌립니다.
• Cercosporosis 및 백색 반점 (ramulariasis). 그들은 황산구리 또는 "Fundazol"로 3 월에 분무하여 처리합니다.
• 흰가루병. 질병에서 그들은 "Vector", "Skor", "Kumulus", 콜로이드성 유황 약물로 치료됩니다.

곰팡이 질병의 출현을 방지하기 위해 이른 봄과 수확 후 보르도 액체로 치료하기 위해 부시를 권장합니다.낙엽은 정기적으로 제거되고 부러지고 마른 가지는 잘립니다. 바이러스 성 질병의 첫 징후가 나타나면 영향을받는 싹을 파괴하는 것이 좋으며 질병이 재개되면 수풀이 파괴됩니다.

해충 중 다음 유형의 곤충이 위험합니다.

• 진딧물. 봄의 해충에서 그들은 "Aktellik", "Confidor"준비로 처리됩니다.

• 즐라트카. 이른 봄에는 Fufanon으로 치료합니다.

• 쉬치토프키. 6월 말에 이어 7월에는 10~15일 간격으로 "로고르 0.2%" 또는 "악텔릭 0.2%"로 처리한다.

• 인동덩굴 진드기. 살비제("Mavrik", "Omait", "Tedion")로 처리됩니다.

• 인동덩굴 톱밥. 이 해충의 유충은 손으로 수확됩니다.

인동덩굴은 러시아의 추운 겨울에 완벽하게 적응하는 까다로운 품종입니다. 겨울 준비가 올바르게 수행되면 종의 내한성이 증가합니다. 성공적인 월동 후 식물은 조기에 풍부한 수확을 줄 것입니다. 잎이 떨어지면 건조하고 부러진 가지를 제거하고 약하고 낮은 싹을 잘라냅니다. 모든 섹션은 정원 피치로 처리됩니다.

수풀 주변, 낙엽 및 모든 유기 뿌리 덮개가 제거되고 영토에서 제거되어 파괴됩니다. 그들은 겨울에 1 평방 미터당 인과 칼륨을 먹습니다. m 20g의 칼륨 염과 30g의 과인산 염을 물에 녹인다. 겨울을위한 어린 덤불은 삼베 또는 농업 자재로 완전히 싸여 있으며 연령대가 다른 식물의 뿌리 부분은 톱밥이나 이탄으로 뿌리 덮개가 있습니다.